虾米茼蒿怎么炒虾米茼蒿怎么炒?

南方养生网 2023-07-04 09:57:01


【资料图】

用料:虾米100克,茼蒿300克,大蒜50克,红辣椒15克。

① 先把茼蒿去根洗净,大蒜切片,红辣椒切段。

②锅热后,放入油。

③油热后,把茼蒿放入锅中,在锅中翻炒五分钟。

④出锅时放入盐、十三香、鸡精,翻炒均匀。

⑤将茼蒿盛出,置于盘内。

⑥在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

⑦锅中放油,油热改小火放入切成小段的红辣椒,炸出辣椒的香辣味。

⑧将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。

⑨出锅即可。

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