对于臭豆腐怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些臭豆腐怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
(资料图片)
用料：老豆腐350克、小葱2支、朝天椒1只、蒜10克、花生油15克、盐1克、虾酱2大匙糖、孜然粉2克。
蒜头剁碎，与虾酱、盐、糖放在一个碗内。
加入的冷开水拌均。
把老豆腐切成长方形小块，把虾酱蒜汁倒入里面，泡浸4小时。
浸过的老豆腐过滤去汁料。
烧热不粘锅，下油加热一会，把豆腐块放锅内。
中火把豆腐两面煎炸到金黄色。
撒入孜然粉在豆腐上。
再把切碎的小辣椒、小葱撒入，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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