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发表时间:2021年08月30日
董酒风格融合性的另一方面在于,它的工艺环节博采众长,让其酒体风味中兼具了浓、清、酱、米等多种香型的风味特征。
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发表时间:2021年08月27日
黑猪肉营养丰富且肉质细腻,烹饪后汤汁浓郁,绕齿留香,但长期以来,关于我国地方品种黑猪肉脂质组成特点及特征挥发性风味化合物的系统研究较为匮乏。
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发表时间:2021年03月15日
近年来,随着人们健康意识的增强和对水果营养功能认识的提高,高生物活性物质含量的功能性水果及其制品受到广泛关注。短波紫外线是一种简单、安全、无污染的水果采后处理方