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新发地四季顺鑫净菜公司的工人正在清洗彩椒，准备配送。(贺勇) |
为进一步助推垃圾在源头上减量，北京市商务局和农业农村局积极推进净菜上市工作，先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展。
北京新发地农产品批发市场鼓励净菜入场——果蔬从原产地装车前便去掉多余部分，有效地减少了进入市场垃圾总量。同时还提倡商户推出清洗、切割之后的成品净菜，提供给商超、餐厅、食堂以及市民，最大限度减少厨余垃圾的产生。通过开展净菜上市活动，新发地每天能够减少产生果蔬垃圾20%，全年累计能够减少源头垃圾7000余吨。
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